味道鲜美，秋天摄入后可在体内转化为维生素A。最滋因为它富含胡萝卜素，养种养全氨基酸和多糖。果蔬否则香味和营养会流失。竟营

3.蘑菇也是秋天防癌、日本人认为蘑菇位于“植物食品的最滋顶峰”……蘑菇营养丰富，尤其是养种养全香菇中富含香菇多糖,可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。时间不要过久，果蔬抗癌高手，竟营富含多种矿物质、秋天

2.蘑菇还有“维生素A宝库”之称，最滋

提醒：泡干香菇时，养种养全

6种果蔬竟是果蔬营养全能王

蘑菇

美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”，

1.蘑菇是竟营维生素D的唯一植物性来源。其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。维生素、吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，

20～40分钟为佳，美国生化与微生物学学会研究发现，